surplus people bakar

Kristofers pappas Morotskaka

4 dl rivna morötter
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1/2 tsk salt
1/2 dl valnötter
1 1/2 dl olja
2 ägg

Blanda det torra ingredienserna.
Rör i oljan och sist äggen.
Grädda i 8 min på full effekt i mikrovågsugn.
Vrid formen efter halva tiden.